Mae ffabrigau cashmir yn cael eu categoreiddio'n bennaf i ffabrigau wedi'u gwau a'u gwehyddu. Mae ffabrigau wedi'u gwau yn cael eu creu trwy blygu edafedd yn ddilyniannol i ddolenni sy'n cyd-gloi â'i gilydd. Oherwydd bod y dolenni'n cael eu ffurfio gan edafedd yn troi trwy'r gofod, mae'r ffabrigau hyn yn cynnig gallu anadlu rhagorol, teimlad llaw meddal, ac elastigedd ac ymestyniad da; fodd bynnag, maent yn dueddol o ddatod, cyrlio, a snagio, ac yn gyffredinol maent yn llai gwydn na ffabrigau wedi'u gwehyddu. Mae cashmir wedi'i wau yn addas ar gyfer cynhyrchion fel siwmperi, trowsus, sgertiau, haenau sylfaen, a chrysau T. Cynhyrchir siolau wedi'u gwau gan ddefnyddio peiriannau gwau gwely fflat mewn modd tebyg i siwmperi, gan ganiatáu ar gyfer patrymau a strwythurau pwyth amrywiol-fel hanner-cardigan (neu "dwbl-pwyth"), gwau cebl, a phwyth stocinette plaen.
Mae ffabrigau wedi'u gwehyddu yn cael eu creu trwy glymu dwy set neu fwy o edafedd ar ongl sgwâr (90 gradd) i'w gilydd. Mae'r ffabrigau hyn yn cynnwys strwythur sefydlog ac arwyneb gwastad; dalant eu siâp yn dda wrth eu gorchuddio a chynigiant golchadwyedd da, er nad oes ganddynt elastigedd ffabrigau wedi'u gwau. Mae cashmir wedi'i wehyddu yn addas ar gyfer cynhyrchion fel blancedi, sgarffiau a siolau [1]. Cynhyrchir siolau gwehyddu ar gwyddiau gwehyddu, gan alluogi creu patrymau jacquard cain, moethus; mae enghreifftiau cyffredin yn cynnwys siolau gorffen "dŵr-grychni" a siolau cashmir ysgafn wedi'u gwehyddu.
